Bolognai spagetti

HOZZÁVALÓK:

• 1 fej vöröshagyma
• 40 dkg sertés darált hús
• 1 csomag Maggi bolognai alappor
• 1 kis konzerv sűrített paradicsom
• 1 csipet bazsalikom
• 1 csipet oregánó
• 50 dkg spagetti tészta
• olaj
• víz
• 15 dkg sajt (lehet füstölt is)

ELKÉSZÍTÉS:

A hagymát finomra vágjuk és forró olajon megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a darált húst és összepirítjuk. A megpirult húsra rászórjuk a Maggi bolognai alapot, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a bazsalikomot, az oregánót, és kevés vízzel felöntjük. (A víz adagolása egyéni ízlés szerint történik.)

Ameddig a mártás fő, enyhén sós vízben megfőzzük a spagetti tésztát.

A kész mártást a tésztával összekeverjük és tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk a tetejét.